Hernani Cozinha

NOSSA HISTÓRIA Iniciamos em 2018, em casa, preparando feijoada para os amigos. o negócio foi crescendo: o Hernani ficava responsável pela cozinha e eu pelas entregas. aos poucos, a feijoada de sábado se tornou tradição, depois vieram os files aos domingos, e, conforme as estações mudavam, também surgiram os caldos. já passamos por várias receitas: Yakisoba, torta de frango, galinhada, rabada... de tudo um pouco. Com o tempo, eu sempre dizia que o Hernani precisava montar um negócio próprio. Até que, em um domingo no início de 2023, durante uma das entregas, encontrei a casa onde estamos hoje. o dia em que peguei a chave para conhecer o imóvel foi exatamente o mesmo em que recebemos o diagnóstico de câncer dele. fechamos o acordo por telefone, em meio a exames, laudos e biópsias, e eu disse: "agora, mais do que nunca, precisamos abrir. para que ele tenha onde colocar a cabeça e se ocupar." assim nasceu o hernani cozinha, fora de casa. mesmo em meio ao tratamento, nos fortalecemos e conquistamos não apenas clientes, mas amigos. hernani lutou bravamente por dois anos e meio e, no dia 27 de junho de 2025, nos deixou. desde então, sigo com coragem e determinação, mantendo vivo o legado que construímos juntos. Hoje além do atendimento em nosso espaço com os pratos executivos presencialmente e delivery, estamos em processo de ampliação para receber mais mesas na área externa. Nosso próximo passo será oferecer lanches no período da tarde, além de doces, bolos e salgados, sempre com o mesmo carinho e qualidade que nos trouxeram até aqui. Agradecemos a todos que fazem parte dessa trajetória e que continuam nos apoiando. Nesta caminhada. Juliana Viafora E Familia.